Nell’ambito della manifestazione “Un’Estate con SiciliAntica” si terrà Giovedì 23 luglio 2015, presso il Mulino ad acqua “Fiaccati” di Roccapalumba, il Laboratorio di pasta artigianale “Dalla preparazione alla degustazione”

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Oltre 300 visitatori in soli tre giorni per la mostra «Il Romanzo della Pasta Italiana», inaugurata venerdì 28 novembre nei locali dell’Associazione Dictinne Bobok di Palermo e ideata da Nunzio Russo, discendente da produttori industriali di pasta siciliana. Hanno visitato la mostra anche molti discendenti dei pastifici attivi nei decenni scorsi sui territori di Termini imerese e della provincia di Palermo.
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La pasta è nata in Sicilia. Un’affermazione che scaturisce dallo studio di antichi documenti, alcuni dei quali testimoniano la presenza del primo rudimentale pastificio in una zona compresa tra Termini Imerese e Trabia. Questa documentazione sarà oggetto della mostra «Il Romanzo della Pasta Italiana» che verrà inaugurata venerdì 28 novembre alle ore 18.00, nei locali dell’Associazione Dictinne Bobok di Palermo, in via Enrico Albanese n. 7.

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Angelo Demaggio, 40enne, castelbuonese ha vinto, come primo acquirente del nuovo store del Conad Giaconia di Castelbuono 200kg di pasta che ha deciso di donare a persone più bisognose.

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