Per lo svolgimento a settembre dello Sherbeth - Festival Internazionale del Gelato - il Comune di Cefalù ed Iris hanno deciso di chiedere aiuto agli Sponsor privati. Nella prima intervista del Giornale di Cefalù, Davide Alamia dell'organizzazione del Festival, dice che qualche taglio nel budget può essere fatto, ma nessun compromesso sulla qualità raggiunta negli anni dalla manifestazione può, però, essere accettato.

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