Home Blog Page 26

“Storia dell’enogastronomia siciliana. Da Polifemo alla Patria alimentare”: presentato il libro di Mario Liberto

Un folto pubblico di appassionati, amanti dell’enogastronomia, insieme a diversi classi dell’ITS Madonie e dell’Istituto Alberghiero Piazza di Palermo, hanno assistito alla presentazione del libro di Mario Liberto “Storia dell’enogastronomia siciliana Da Polifemo alla Patria alimentare” tenutasi a Palermo presso l’Aula Magna del Dipartimento  SAAF dell’Università ex Facoltà di Agraria ed inserita nella rassegna di BCsicilia “30 Libri in 30 giorni”.

“Storia dell’Enogastronomia Siciliana. Da Polifemo alla patria alimentare” è un libro che ricostruisce l’evoluzione della cucina siciliana attraverso i secoli, mettendo in risalto la tradizione enogastronomica dell’isola, dalle sue origini più antiche fino alle dinamiche contemporanee.

Mario Liberto esplora la storia della cucina siciliana, passando in rassegna le dominazioni che si sono susseguite nel tempo e le interconnessioni con i culti religiosi. Ampio spazio è dedicato anche alle connessioni e alle influenze culturali che, nel corso dei secoli, hanno arricchito il patrimonio gastronomico dell’isola.

Il libro narra l’evoluzione enogastronomica della Sicilia come un intreccio di sedimentazioni, lasciti e trasformazioni che, nel tempo, hanno contribuito a creare il ricco e variegato panorama culinario che caratterizza la gastronomia siciliana contemporanea.

Dopo i saluti del Direttore del Dipartimento SAAF dell’Università di Palermo Baldassare Portolano, sono intervenuti Giosuè D’Asta, Presidente I.T.S. MADONIE, Antonino Pulizzotto, Vice Presidente regionale BCsicilia e Giorgio Fiammella, Presidente Associazione Kermesse.

Le relazioni sono state tenute da: Pippo Oddo, storico; Angela Sciortino, Direttore del giornale Orogastronomico; Mario Puccio, Docente di enogastronomia presso IPSSEOA Piazza e Presidente provinciale chef e Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo; Dario Cartabellotta, Direttore regionale delle Attività Produttive, Regione Sicilia. L’evento è stato moderato da Michele Balistreri, Giornalista enogastronomico.

“Come nasce una stella” conferenza a Bagheria promossa da BCsicilia

Promossa da BCsicilia Sede di Bagheria, in collaborazione con “Specula Panormitana” e INAF (Istituto Nazionale di Astrofisica) si terrà sabato 5 aprile 2025 alle ore 16,30 presso la Sede BCsicilia – Dimora Storica Mineo – Cirrincione in via Sant’Elia, 5 a Bagheria, la conferenza dal titolo “Come nasce una stella”. Dopo la presentazione di Maria Giammarresi, Presidente BCsicilia Bagheria, è prevista la relazione di Mario Giuseppe Guarcello, astronomo e divulgatore presso l’INAF Osservatorio Astronomico di Palermo. Conclusioni di Alfonso Lo Cascio, Presidente regionale BCsicilia. Per informazioni Email: bagheria@bsicilia – Tel. 3394121267 Fb: BCsicilia Bagheria.

Giuseppe Mario Guarcello si è laureato in Fisica a Palermo con una tesi sull’evoluzione dei dischi protoplanetari nella Nebulosa dell’Aquila nel 2006, conseguendo il dottorato di ricerca nel 2010 presso la stessa Università. Trasferitosi lo stesso anno a Boston (USA) per un post-doc di quattro anni presso il centro di ricerca in astrofisica dell’Università di Harvard, collabora al progetto internazionale Chandra Cygnus OB2 Legacy Project. Torna in Italia nel 2014, per un periodo di post-doc ancora di quattro anni presso l’INAF – Osservatorio Astronomico di Palermo. Nel 2018 verrà assunto come ricercatore presso l’Istituto Nazionale di Astrofisica, e diventa primo ricercatore, sempre nell’Osservatorio Astronomico di Palermo. Da alcuni anni guida un progetto internazionale che coinvolge una sessantina di ricercatori europei, americani e sudamericani. Collaboratore in 15 progetti internazionali, fungendo da reviewer in riviste scientifiche e comitati per l’assegnazione dei progetti scientifici in telescopi e missioni spaziali, ed è responsabile di cinque progetti finanziati dalla NASA e un progetto INAF. Autore di svariate pubblicazioni scientifiche svolge anche un’intensa attività di divulgazione.

Termini Imerese, ancora disservizi nell’erogazione idrica: ecco le utenze coinvolte

0

L’AMAP informa che giovedì 3 aprile a Termini Imerese potrebbero verificarsi disservizi e ritardi nel servizio di erogazione idrica per lavori di manutenzione straordinaria urgente da eseguire presso l’impianto del Serbatoio San Girolamo. Il disagio riguarderà le utenze del Distretto Basso e quelle approvvigionate dalle botole collocate lungo l’adduttore Brocato-San Girolamo.

L’erogazione verrà ripristinata, salvo imprevisti,  dalla giornata di venerdì 4 aprile e si normalizzerà nelle 24 ore successive.

Ogni aggiornamento sarà disponibile sul sito www.amapspa.it ovvero telefonando al numero 091.279111 (risponditore automatico) o al numero verde 800-915333 (esclusivamente da telefono fisso).

Al via secondo ciclo di incontri con il Consorzio Turistico Cefalù Madonie: tappe a Caltavuturo, Petralia Sottana e Collesano 

0

Dopo il successo del primo ciclo di incontri, che ha permesso di individuare punti di forza e criticità del turismo madonita, il Consorzio Turistico Madonie Cefalù chiama nuovamente a raccolta le istituzioni, le imprese, i professionisti e le associazioni del settore turistico per il secondo ciclo di incontri dedicato alla creazione del primo Piano di Sviluppo Turistico del territorio. Una fase fondamentale per definire valori, posizionamento e narrazione delle Madonie come destinazione turistica, in modo da creare un’offerta chiara, distintiva e attrattiva per i visitatori.

Ecco il calendario degli incontri: si comincia il 7 aprile alle 15.30 a Caltavuturo, a Palazzo Bonomo per l’incontro dedicato all’area imerese. Si continua l’8 aprile alle 15.30, presso l’aula consiliare di Petralia Sottana per l’incontro dedicato all’area delle alte Madonie. Il 10 aprile, a Collesano il terzo e ultimo incontro, sempre alle 15.30, presso l’aula consiliare per l’incontro dedicato all’area delle basse Madonie. Ogni incontro seguirà lo stesso format, garantendo un dialogo omogeneo tra gli attori coinvolti e raccogliendo contributi rappresentativi di tutto il territorio madonita. Gli incontri saranno strutturati come laboratori di co-progettazione, in cui verranno affrontati diversi aspetti chiave legati all’identità del territorio e alla relazione tra il turista e le Madonie. Questi appuntamenti rappresentano un’opportunità di confronto aperto e costruttivo, in cui operatori pubblici e privati, associazioni e stakeholder locali potranno contribuire alla costruzione del Piano di Sviluppo Turistico del Consorzio Cefalù Madonie.

“Il percorso che gli operatori delle Madonie hanno intrapreso con il Consorzio Turistico rappresenta un’opportunità unica per costruire una strategia turistica consapevole e condivisa – afferma il direttore Smeralda Tornese. – Questi incontri non sono solo momenti di ascolto ma veri e propri laboratori di idee e co-progettazione. Le Madonie non possono essere solo una meta occasionale ma devono affermarsi come una destinazione con una personalità forte, capace di attrarre viaggiatori consapevoli e desiderosi di vivere esperienze autentiche. Per riuscirci, serve il contributo di tutti. Chi meglio degli operatori locali conosce le sfide, le opportunità e le potenzialità di questo territorio? Il loro coinvolgimento è essenziale per costruire un turismo più forte, autentico e sostenibile. L’obiettivo non è solo attrarre visitatori, ma generare un turismo che porti valore alle comunità locali, rafforzando il senso di appartenenza al territorio e trasformando le Madonie in un modello di sviluppo turistico virtuoso. Il futuro del turismo madonita è nelle nostre mani. Costruiamolo insieme, passo dopo passo, con visione, passione e strategia“.

La partecipazione agli incontri è gratuita ma è richiesta l’iscrizione online tramite il form https://forms.gle/zRnMTUxtQintVXfD9. Per informazioni e contatti: [email protected].

Giornale di Cefalù. Un B&B per Giufà: progetti per favorire l’integrazione dei ragazzi “speciali”

0

Progetti per favorire l’integrazione dei ragazzi “speciali”. Il sogno? creare occasioni di lavoro gestendo un B&B ed un Lido. Intervista Rosaria Lo Presti Costantino (nella foto), presidente dell’associazione “I sogni di Giufà”.

Difendere il cibo buono, pulito e al prezzo giusto, SlowFood Madonie rinnova il direttivo. Ne parliamo con Angelo Daino. Dal 22 al 27 aprile torna “Earth Day” con la presenza del divulgatore scientifico Mario Tozzi e del presidente di Earth Day Italia Pierluigi Sassi. Intervista all’assessore alle politiche ambientali Salva Mancinelli. Rassegna di teatro contemporaneo “Cosa porta il vento”, direzione artistica Tiziana Giordano, domenica 6 e lunedì 7 solo per le scuole: “Ciò che accadde all’improvviso”. Ne discutiamo con il regista/interprete Rosario Palazzolo.
Questi i servizi principali del Giornale di Cefalù – anno 42 n.1834 – videonotiziario – web diretto e condotto da Carlo Antonio Biondo; dal 3 aprile 2025 su facebook profilo Adriano Cammarata e sul canale you tube Carlo Antonio Biondo. Archivio Giornale su cammarataweb; link su tutti i social.

Caccamo, 28ª Edizione del Concorso Nazionale per Giovani Musicisti “Premio Benedetto Albanese”

0

L’Associazione Amici della Musica “B. Albanese” organizza dal 30 anni il Concorso Nazionale per Giovani Musicisti “Premio Benedetto Albanese”, evento di rilievo culturale e artistico che richiama ogni anno circa 1.500 partecipanti e oltre 5.000 spettatori.

La 28ª edizione si svolgerà dal 24 al 30 aprile 2025 a Caccamo, con esibizioni in sedi storiche come il Castello Medievale e la Chiesa S. Maria degli Angeli.

Il concorso è aperto a giovani musicisti di pianoforte, archi, fiati, chitarra, jazz, musica da camera e altro. I concorrenti si esibiranno davanti a una commissione di esperti. In palio, oltre a borse di studio, premi speciali come il Premio Città di Caccamo e la registrazione di un CD.

L’evento, patrocinato dal Comune di Caccamo e riconosciuto a livello nazionale, contribuisce alla diffusione della cultura musicale e all’inserimento dei giovani nel mondo concertistico.

Inoltre, la seconda edizione del concorso internazionale di canto lirico, quest’anno prevede la vittoria al ruolo dei personaggi dell’opera lirica “Il Barbiere di Siviglia” che sarà messo in scena a Caccamo nei primi giorni del mese di agosto.

A19: concluso il risanamento della galleria artificiale “Palermo-Catania” in località Termini Imerese

0

Anas ha completato gli interventi di manutenzione straordinaria per il risanamento della galleria artificiale ubicata al km 23,000 dell’autostrada A19 in provincia di Palermo.

I lavori, avviati a giugno 2024 nell’ambito del piano straordinario di potenziamento dell’A19,  si sono resi necessari per la messa in sicurezza sia nella parte sovrastante che nella parte interna a seguito dello stato di degrado corticale con distacchi del copriferro.

La galleria si estende per una lunghezza di circa 200 m ed è costituita da pilastri ed una soletta con altezza di circa 5,20 m rispetto al ciglio stradale.

Nel dettaglio i principali interventi nella parte sovrastante hanno riguardato la rimozione del terreno presente sopra la soletta, il ripristino delle parti ammalorate lungo la superficie, la pulizia e integrazione delle armature esistenti, l’impermeabilizzazione e il posizionamento del materiale di drenaggio. Nella parte sottostante i lavori hanno riguardato anche l’applicazione del materiale di ripristino, della finitura superficiale e della protezione del calcestruzzo.

La riapertura al traffico della galleria consentirà una maggiore fluidità della circolazione soprattutto nelle ore di punta.

“Stiamo costantemente monitorando i tempi stabiliti dai programmi dei lavori – ha dichiarato il Commissario Straordinario per l’A19 e Presidente della Regione Siciliana Renato Schifani – ed al fine di diminuire i disagi faremo di tutto per sospendere ove possibile i cantieri per le festività prossime”.

Termini Imerese, erogazione idrica: oggi possibili disservizi nella parte bassa del centro urbano

0

L’AMAP informa che, per consentire un intervento manutentivo all’impianto di pompaggio “San Girolamo”,  sarà necessario interrompere temporaneamente il sistema di approvvigionamento idrico ai serbatoi cittadini di Termini Imerese, con conseguenti possibili disservizi, nell’erogazione idrica alle utenze del distretto “centro urbano – parte bassa” ed alle utenze delle zone esterne approvvigionate dalle botole collocate lungo l’adduttore “Brocato – San Girolamo”.
A conclusione dei lavori che, salvo imprevisti, saranno ultimati entro il pomeriggio della stessa giornata, si darà seguito alla riattivazione del servizio di approvvigionamento e di erogazione idrica che si normalizzerà entro la giornata di mercoledì 2 aprile.
Per qualsiasi informazione e/o aggiornamento consultare il sito www.amapspa.it ovvero telefonare al numero 091.279111 (risponditore automatico) o al numero verde 800-050911.

Termini Imerese, operazione dei Carabinieri nel weekend: identificate 253 persone e 150 veicoli

0

I Carabinieri del Reparto Territoriale di Termini Imerese, nel fine settimana hanno svolto un’attività di controllo finalizzata al contrasto dei reati connessi al traffico di stupefacenti, contro il patrimonio e contro la persona, al fine di incrementare la percezione del livello di sicurezza da parte della popolazione locale.

In particolare, i militari termitani con l’ausilio del personale della Sezione Radiomobile e delle Stazioni di Termini Imerese, Trabia e Cerda, hanno controllato sia le principali arterie in ingresso dei centri abitati sia le zone costiere.

Sono stati allestiti diversi posti di controllo lungo le principali vie di comunicazione e, sono state identificate 253 persone e 150 veicoli, elevate 7 contravvenzioni per violazioni al codice della strada per un valore di 3.800,00 euro.

Nel comune di Termini Imerese è stato denunciato in stato di libertà, per guida senza patente e porto ingiustificato di armi, un 21enne poiché sorpreso alla guida di un veicolo senza avere mai conseguito la patente e, perché trasportava all’interno dell’abitacolo e senza giustificato motivo un bastone di legno lungo 80 cm.

I Carabinieri della Stazione di Trabia hanno denunciato in stato di libertà un 43enne per evasione. L’uomo già sottoposto alla misura cautelare degli arresti domiciliari, veniva sorpreso a passeggiare su pubblica via.

I militari della Sezione Radiomobile in contrada Fossola di Termini Imerese, hanno rinvenuto due motocicli Honda SH 125 che poco prima, erano stati asportati nel centro urbano. Dopo i relativi accertamenti la refurtiva, è stata restituita ai legittimi proprietari.