Sabato 2 gennaio, a partire dalle 18.00, in piazza del Popolo Geraci Siculo celebreranno la cassata, dolce tipico locale preparato con ripieno di marmellata di zucca, fichi e mandorle, che non ha niente a che vedere con l’omonimo più famoso dolce siciliano.
Mastri dolciari allestiranno un laboratorio dimostrativo per la degustazione del tipico dolce, per un’iniziativa promossa dalla Pro loco e dal comune, “un’occasione per la scoperta delle origini storiche e gastronomiche del dolce tipico natalizio della cultura geracese”, ha detto il sindaco Bartolo Vienna.