Polizzi Generosa, 21° edizione della Festa della Neve

Lunedì, 22 Luglio 2019 02:27 Scritto da  Pubblicato in Polizzi Generosa
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Appuntamento annuale ed estivo quello di Domenica 21 Luglio 2019 della Festa della Neve giunta alla 21° edizione.

Un evento organizzato dal CAI di Polizzi Generosa in un'escursione guidata sulla alte montagne delle Madonie ed esattamente nel nevaio naturale di Fossa della Principessa. Nella terza Domenica di Luglio gli appassionati del trekking e della montagna si riuniscono da oltre 20 anni in una festa speciale al piacevole fresco di montagna.
Un'escursione che parte da Piano Battaglia ad un'altezza di 1572 metri e per raggiungere il Piano della Principessa a 1880 metri. Aspetto morfologico che permette di accumulare le grandi nevicate  nel periodo invernale e conservarla per molti mesi dai "nevaioli" di tanti anni fa,  in una fossa che ricoprivano con rami e foglie e mantenerla isolata termicamente. La neve accumulata doveva essere prima pestata abbondantemente, in modo da farla diventare molto compatta e facilitare la formazione di ghiaccio e poi ricoperta con paglia e ramaglia varia per creare una sorta di isolamento termico. Queste conserve di ghiaccio venivano anche commercializzate e servivano anche per fare gelati durante le feste patronali estive. Dal 1999, per dare maggiore risalto a quell’antico mestiere, la sezioni Cai di Polizzi trasformò l’ormai consueta escursione al nevaio in “Festa della neve”.
Antonio David

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