“Panettone festival”. Grande successo di pubblico a Cefalù per la manifestazione natalizia dedicata al dolce più caratteristico

Martedì, 05 Dicembre 2017 00:44 Scritto da  Pubblicato in Cefalù
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Quarantamila visitatori certificati, 1300 panettoni venduti, più di 2200 panettoni degustati, 3 mila dolci natalizi, tra creme, torroni, biscotti e cioccolatini, acquistati dal pubblico.

Sono i numeri a decretare il successo della prima edizione del “Panettone Festival”, svoltosi da venerdì 1 a domenica 3 dicembre a Cefalù. Via Roma, una delle strade principali della cittadina medievale, è stata adornata a festa e invasa da quaranta maestri pasticceri, che hanno fatto assaggiare e hanno venduto il loro panettone artigianale, proponendo la loro interpretazione del dolce, arricchito con gustose creme e materie prime come la manna di Pollina, le scorzette d’arancia, il pistacchio di Bronte o di Raffadali, la mandorla, e tanti altri tipici dolci natalizi. Un evento dal sapore internazionale, che ha visto protagonista Cefalù. Tra i maestri pasticceri presenti: Nicola Fiasconaro, Salvatore Cappello, Vincenzo Bonfissuto, Mauro Lo Faso Roberto Guzzardo, Silvana Bruno, Filippa Milazzo, John Sferruzza, Sebastiano Brocato, Angelo Pusateri e Marco Mocciaro. In particolare Fiasconaro, Cappello e Lo Faso si sono resi protagonisti di interessanti e partecipati momenti di showcooking e dibattiti sul mondo dei dolci natalizi. Panettone festival è stato ideato dall’associazione KeFood, con il patrocinio del Comune di Cefalù e l'impegno attivo dell'Assessorato al Turismo.

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